Witte Antonia
Witbier · 5,4%Tarwe- en pilsmout, frisse citrus en een vleugje koriander.
€5,90 33 cl · €9,80 50 cl
Nu op tapOnze bieren
Drie legendes op de tap
We brouwen drie huisbieren in de koperen ketels naast de bar: Witte Antonia, een witbier; De Blonde Barbier, een blond; en De Manke Monnik, een tripel. Door het jaar heen komt er één seizoensbier bij. Je drinkt ze alleen van de tap, hier aan de Nieuwmarkt.
Huisklassiekers
Hier gebrouwen, hier getapt
Drie bieren, drie verhalen, één bar: een witbier, een blond en een tripel, met het seizoensbier ernaast.
De Blonde Barbier
Blond · 6,2%Drie hopsoorten, wat zoeter dan een pils en een bittere afdronk.
€5,90 33 cl · €9,80 50 cl
Nu op tapDe Manke Monnik
Tripel · 7,2%Zoet en kruidig in balans; het meest beoordeelde bier van het huis.
€6,20 33 cl · €10,20 50 cl
Nu op tap
De Gewaeghde Bock
Dit seizoen · Herfstbok · ca. 6,9%Donker en rijk, getapt van het eerste fust eind september.
Nu op tapGastbieren op de tapSwinckels Pils · Uiltje IPA · Uiltje Wit · Cornet · La Trappe Dubbel · De Molen Water & VuurBekijk de bierkaart →
Alleen van de tap
Onze bieren zijn gebrouwen voor de bar waar ze naast staan. We bottelen ze niet en we verkopen ze niet online: Witte Antonia, De Blonde Barbier en De Manke Monnik drink je hier, van de tap, in 33 cl of 50 cl. De Manke Monnik is zelfs nog nooit gebotteld.
Eén uitzondering: Vintrus, ons winterbier, is af en toe per fles te krijgen aan de bar, in de jaargangen die we nog hebben. Vraag ernaar als je er bent.
Naast onze eigen bieren tappen we een handvol gastbieren, en we hebben flessen en alcoholvrij bier. De hele lijst met prijzen staat op de bierkaart.
Proeven
Drie manieren om te proeven
Aan de bar zonder reservering, met een gids bij de ketels, of privé met je eigen groep.
Aan de bar
Proefplankje
vanaf €12,90
Vier van onze bieren op één plankje voor €12,90, vijf voor €14,90: de drie huisbieren met één of twee gastbieren, met nootjes erbij. Reserveren hoeft niet. Elke dag vanaf 12:00, voor één persoon of een hele tafel.
Met een gids
Begeleide proeverij en brouwerijbezoek
Het verhaal van het klooster en de ketels, verteld bij de brouwerij, en daarna een proeverij van de huisbieren. Geen eigen groep? Vraag naar de eerstvolgende sessie: kleine gezelschappen zetten we bij elkaar.
Voor groepen
Privé-proeverij en brouwerijbezoek
vanaf €12,90 p.p.
Een eigen sessie voor 6 tot 25 gasten: het brouwerijverhaal bij de ketels, daarna de drie huisbieren en één of twee gastbieren, met nootjes. Voor teams, verjaardagen en bedrijfsborrels. Stuur je datum en je krijgt een voorstel.
Kom proeven
Drie legendes, één bar
Tot en met 10 gasten reserveer je online. Met 11 of meer? Plan je event en we zetten een proeverij voor je groep klaar.